«تاریخ صنایع ایران» به بررسی سیر تحول پیشه‌وری، صنایع دستی، و تولیدات صنعتی در ایران از دوران باستان تا دوران معاصر می‌پردازد. این اثر نقش صنایع در اقتصاد، فرهنگ و زندگی روزمره مردم را بازتاب می‌دهد.